É HORA DE FAZER UMA DESINTOXICAÇÃO ALIMENTAR!

Esta matéria eu encontrei no site Sua Dieta e achei interessante colocá-la aqui afinal de contas, a época do ano coincide perfeitamente e já que nos intoxicamos tanto nos últimos meses que agora é hora de limpar a lixeira (risos)...

Espero que seja de bom proveito para todos! Lembrando unicamente que devemos observar a questão dieta sempre e tão somente, pelo ponto de vista da saúde e não pela busca de um "corpo perfeito"! Aliás sobre a questão "corpo perfeito" vou falar um outro dia...

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É HORA DE FAZER UMA DESINTOXICAÇÃO ALIMENTAR!

Chega de desculpas! Desta vez a sua dieta vai ter que dar resultados!

Passou o Natal, passou o Reveillon e, agora, o Carnaval chegou ao fim. Isso significa que para a maioria dos brasileiros o ano está começando. Este é o momento de colocar em prática tudo aquilo que já vinha sendo planejado, inclusive a dieta. Por isso, é hora de mudar a alimentação e dar uma guinada na sua qualidade de vida.

E se você exagerou nas festas e está se sentindo inchada, não se preocupe. A escolha errada dos alimentos faz com que o nosso organismo retenha mais líquido do que o normal. Para combater este problema, a melhor opção é comer os alimentos que ajudam na desintoxicação. Confira as dicas da nutricionista Lílian Assis, responsável pelo Plano de Emagrecimento Suadieta:

Alface: Pode ser consumido na salada, refogado ou na sopa.

Salsão: Use as folhas na sopa e o talo em ensopados, risotos ou caldo de legumes caseiro.

Maçã: Consuma a fruta inteira, o suco puro ou misturado com outras frutas e faça um chá com a casca.

Melancia: Você pode comer a fruta, fazer um suco ou colocá-la no meio da salada.

Abóbora: Coloque-a na sopa, faça um refogado com salsa e cebolinha, no quibebe ou ensopada com frango ou carne.

Cenoura: O vegetal mais versátil da cozinha pode entrar em quase todos os cardápios. Ralada crua, cozida, assada, purê... Escolha a sua receita!

Broto de feijão: Pode ser refogado com cebola e alho e colocado nas sopas.

Dicas infalíveis para a sua desintoxicação alimentar:

- Beba bastante água e outros líquidos de baixa caloria, como chás, água de coco, sucos naturais.

- Evite, ao máximo, alimentos ricos em sódio, como embutidos, enlatados, biscoitos salgados, shoyu e temperos prontos. O sódio nos faz reter líquidos e eleva a pressão.

- Lembre-se que o seu corpo e a sua saúde são reflexos do que você come. Volte com seriedade ao plano alimentar e tenha o pensamento fixo e positivo de que 2011* será o ano do peso ideal!

* Correção minha.

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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6 Regras de Dietas que Você pode Fugir... sem problemas!

Não é nenhum segredo que a regra numero 1 de uma dieta é: para perder peso, você deve comer menos calorias do que queima em um período de tempo. Fora disso, todas as regras para perda de peso são, na realidade, muito mais flexíveis do que você imagina. Coloco hoje, aqui, seis "regras universais" sobre dietas que você pode fugir sem problemas, afinal nem todas são verdadeiras.

Porém, antes de falar destas regras, quero deixar claro e repetir quantas vezes sejam necessárias, que quando alguém pensa em perder peso, deve fazê-lo única e exclusivamente por motivos de saúde e NUNCA por motivos de estética pura e simplesmente.

1. Você TEM QUE fazer exercício para perder peso.
O controle de calorias e a quantidade de comida consumida é a chave para deixar de fora todos os kilinhos indesejáveis (isso funciona unicamente se você tem um estilo de vida omnívora padrão e-ou ovo-lacto-vegetariana, esta regra não se aplica aos veganos, e, menos ainda aos veganos crudívoros, cujo consumo de calorias proveniente dos alimentos é composta de calorias simples que são processadas muito mais rapidamente pelo organismo e, consequentemente, não há ganho de peso). Se você não pode ser uma pessoa ativa ou, por algum motivo, não pode ter um compromisso com o ginásio ou algum esporte regulamente, você pode continuar perdendo peso apenas com o controle de calorias. É claro que quando se é fisicamente ativo as possibilidades de ser mais saudável é muito maior e por esta razão eu recomendo que sempre que possível encontre uma horinha para se dedicar nem que seja a uma caminhada diária, isso só lhe trará benefícios. Mas, se você não pode ou não quer se exercitar de jeito nenhum (o direito é seu), saiba que sim, é possível perder peso. É mais demorado, mas é possível!

2. Você DEVE se pesar uma vez por semana.
Não há uma regra geral para esta questão. Algumas pessoas se sentem melhor quando se pesam todos os dias, outras não se pesam de jeito nenhum (como eu), é uma questão absolutamente pessoal. Escolha o que é melhor para você e transforme em rotina. Mas, se o fato de se pesar com a frequência escolhida é algo que o deixa meio obssessionado você pode abandonar esta rotina e simplesmente observar quanto o seu corpo vai mudando dentro de suas roupas.

3. ELIMINE de uma vez por todas as sobremesas de sua vida.
Desde que você siga um controle de ingestão de calorias (mais uma vez, para dietas omnívora padrão ou ovo-lacto-vegetariana), as sobremesas são perfeitamente aceitáveis. Algumas pessoas estabelecem para si mesmas porções do que vão comer como sobremesa em um dia, a exemplo de dois biscoitos, um sorvete pequeno. Outras preferem comer sobremesas somente uma vez por semana em um restaurante ou lanchonete. Seja qual for a sua preferência, é totalmente possível satisfazer sua necessidade de algo doce sem sair de sua dieta (eu particularmente sou contra os doces por motivos que sempre comento por aqui e outros que ainda publicarei, mas deixo a escolha para a consciência de cada um).

4. CONTROLE AS PORÇÕES de tudo o que você come.
Falso! Você pode comer, por exemplo, vegetais para alegrar o seu coração, na quantidade desejada, desde que o faça da forma mais saudável. Vegetais como folhas verdes, pepinos, cenouras, aipo (ou salsão), tomates, cogumelos, pimentões, brócolis, aspargos, couve-flor e vagens são incrivelmente baixos em calorias, graças à quantidade de água e fibras contidas nestes vegetais. Eles irão dar uma sensação de saciedade e ajudá-lo a perder peso mesmo comendo mais!

5. NUNCA deixe de tomar café da manhã.
Algumas pessoas não estão naturalmente condicionadas a receber alimento pela manhã e isso é perfeitamente compreensível. Não existe nenhuma razão pela qual você deva forçar seu corpo a ingerir alimentos se você não sente a necessidade deles naquele momento determinado, desde que não vá comer em exagero em outra hora do dia. O melhor é deixar para comer algo frugal a meia manhã, e com certeza o apetite virá no momento certo.

6. Saladas são o que há de melhor para perder peso.
Bom, isso depende do que você entenda por salada. A maioria das pessoas pensa que uma comida que leva algumas folhas de alface, alguns tomates, e outros vegetais misturados a carne, bacon, ovos, maionese e tudo mais é uma salada. Falso! A isso se chama comida misturada. Por salada deve-se entender ÚNICA e EXCLUSIVAMENTE vegetais (e-ou frutas) crus (essas saladas sim, fazem com que você perca peso). As "saladas" que vendem por aí são muitas vezes muito mais calóricas do que um hambúrguer com batatas fritas e não é a melhor opção para quem quer perder peso. Com certeza!!!

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Mulheres têm mais facilidade de engordar que os Homens

Chega de historinha. A briga entre os sexos é muito mais grave do que se imagina. É verdade sim que a mulher tem mais facilidade de engordar do que o homem. E por mais triste que isso possa ser, melhor do que chorar, se lamentar e fazer birra, é aprender a escolher alimentos que beneficiem o organismo feminino.

"O fato é que as mulheres têm, em média, entre de 6 a 11% mais de gordura corporal do que os homens, sendo que essa gordura se acumula principalmente na região das coxas e quadril. Pesquisas recentes mostram que essa diferença é explicada pela ação do hormônio estrogênio, que diminui a habilidade do organismo feminino de queimar energia após comer", explica a nutricionista, Andrea Dario Frias.

Outra diferença entre os dois sexos está relacionada ao risco de desenvolvimento da osteoporose, mal que atinge mais mulheres do que homens. Enquanto 1 em cada 3 mulheres acima de 50 anos desenvolve a doença, entre eles a relação é de 1 para 5. A explicação para isso é que, além de apresentarem ossos mais leves e finos, as mulheres sofrem com uma perda maior de massa óssea na menopausa, devido a queda do estrogênio, hormônio que facilita a absorção de cálcio e limita sua retirada do osso.

E se você pensou que isso já seria o suficiente para te irritar, prepare-se. A perda de colágeno também não favorece as mulheres em nada. Segundo a Dra. Andrea, as mulheres apresentam uma quantidade menor desta proteína no corpo do que os homens e isso é acentuado pela deficiência de estrogênio que ocorre entre os 45 e 50 anos. Isto faz com que haja uma diminuição da quantidade de fibroblastos, células responsáveis pela produção de colágeno, que junto com outra proteína chamada elastina, compõe a sustentação da pele. Ou seja, elas envelhecem mais cedo.

Por todos esses motivos, a alimentação adequada ajuda a manter um equilíbrio corporal e a qualidade de vida da mulher. Confira 5 dicas preciosas preparadas pela nutricionista:

1. Mantenha um Peso Adequado: A partir dos 40 anos, o metabolismo da mulher fica mais lento e as necessidades calóricas diminuem em média 2% ao ano. Para mulheres com idade entre 23 e 50 anos, recomenda-se uma ingestão média de 2.000 / 2.200 calorias. Já aquelas que passaram dos 51 anos, a ingestão média diária diminui para 1.600-1.800 calorias. Nessa idade, um excesso de 200 calorias/dia pode resultar num aumento de 10kg de peso/ano. Por isso, faça uma alimentação equilibrada, fracionada (não fique em jejum) e pratique uma atividade física regular.

2. Elimine Celulite: Diminua o consumo de sal que causa retenção de líquidos e edemas, e de alimentos gordurosos e frituras. Reduza o consumo de bebidas alcoólicas, cafeinadas e refrigerantes que diminuem o calibre das artérias, dificultando a circulação; aumente o consumo de fibras e água/chás.

3. Coma Soja: A soja é um alimento de excelente valor nutricional. Dentre os alimentos de origem vegetal, é o que possui melhor teor protéico e a qualidade de sua proteína é comparada a proteína da carne. Estudos mostram que com o consumo de soja, é possível reduzir o risco ou prevenir doenças como as cardiovasculares, osteoporose, certos tipos de câncer como de mama, além de amenizar os sintomas da menopausa, principalmente as ondas de calor.

4. Reponha o Colágeno: Atualmente existem no mercado vários alimentos enriquecidos com esta proteína, responsável pela sustentação das células. Sua deficiência é notada quando entramos na fase da maturidade (aos 50 anos, o corpo só produz em média 35% do colágeno necessário), com a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea.

5. Beba Chás derivados da Camellia sinensis: O chá verde, branco, amarelo e vermelho são ricos em polifenóis, substâncias com forte ação antioxidante. Estudos mostram que essas substâncias são capazes de reduzir o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer, como o de mama, por exemplo. Além disso, as pesquisas estão mostrando que o consumo regular desses chás aumenta o gasto energético e a oxidação de gordura, ajudando no processo de emagrecimento.

Texto extraido daqui

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Você pode ter uma alimentação saudável sem gastar muito...

... veja como!

Esta é uma questão que se escuta frequentemente sobre uma alimentação saudável, vegetariana e crudívora...

"Como posso manter-me saudável sem gastar muito? Parece que tudo o que se recomenda como saudável é extremamente caro!"

Algumas alternativas podem lhe ajudar...

Que tal pedir emprestado a centrífuga que seu amigo nunca usa? Com certeza sempre há um amigo ou familiar que tem uma centrífuga guardadinha no armário só juntando teia de aranha e sem nunca usar, só esperando por alguém que possa realmente lhe dar valor. Se não há nenhum amigo ou familiar que possua uma centrífuga para lhe emprestar, sempre há como conseguir uma em lojas de artigos usados, ou mesmo por internet, a exemplo de eBay.

Veja no supermercado que sempre há frutas e verduras em oferta, além de outros itens também saudáveis que vão ajudar muito a diminuir o valor dos gastos com alimentação no seu orçamento. Faça uma forcinha para comprar também alimentos que estejam de época. Eles sempre custam muito mais barato do que aqueles que não estão em época de colheita e que muitas vezes são importados, o que acaba causando um aumento de gastos desnecessários.

Faça uma lista do que você quer e do que você acha que pode comprar, de alimentos a suplementos.

Tenha em mente de que você não poderá ter tudo ao mesmo tempo, então melhor escolher com cuidado tudo o que necessita, mas que esteja dentro do seu orçamento.

Se seu supermercado não oferece ofertas de frutas e verduras, faça suas compras na frutaria da esquina ou mesmo na feira semanal onde sempre há facilidade de se encontrar alimentos orgânicos ou sem agrotóxicos a bom preço.

Não se estresse... isso apenas dificulta a situação... sempre há uma forma e uma boa solução para tudo...

Mais que tudo... vida a vida da melhor forma possível, com muita alegria e satisfação... já será mais da metade do caminho andado... acredite!!!

Beijos, flores e muitos sorrisos!

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Refrigerantes 'cola' fazem murchar os músculos

Você consegue reduzir o açúcar, diminui nas gorduras e até regula o horário das refeições. Para completar, vence a preguiça e começa a fazer exercícios, incluindo a musculação. Mas abandonar o refrigerante é tarefa quase impossível, e uma latinha é sua opção número 1 para matar a sede. Pois saiba que, mesmo tomando as versões light ou zero, a bebida pode prejudicar e muito! os resultados do seu treino.

Doses diárias de refrigerantes à base de cola fazem seus músculos murcharem, segundo uma pesquisa que acaba de ser publicada na revista de Prática Clínica, no Reino Unido. Segundo os médicos, isso acontece porque a bebida provoca a eliminação excessiva de potássio pelo organismo, mineral envolvido em todos os processos de contrações musculares.

O problema torna-se crônico quando o consumo atinge dois litros por dia. Nesses casos, os pacientes precisam de suplementação oral ou venosa para repor o mineral perdido, além de interromper totalmente a ingestão do refrigerante.

E não é só nos músculos que o prejuízo dos refrigerantes pode ser sentido:

Nos dentes: a bebida provoca o que os dentistas chamam de erosão ácida, ou seja, o desgaste dos minerais que compõem o esmalte dos dentes. "O refrigerante em excesso pode gerar muita sensibilidade, além de possibilitar fraturas, já que o dente fica mais fino e sem proteção", explica o dentista Lauro Delgado.

Na digestão: o refrigerante dilata seu estômago, fazendo você comer mais do que precisa se sentir satisfeito. Com o excesso, a digestão demora e a dieta acaba prejudicada. "As calorias dos refrigerantes são vazias e devem ser evitadas", afirma a nutricionista do MinhaVida, Roberta Stella.

No hálito: por aumentar a acidez do estômago, o refrigerante pode levar a gastrites e úlceras. Além da dor que essas doenças provocam, há o desconforto social de ter de conviver com o mau hálito.

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