Meditação

Estudos Mostram que Meditação Pode Mudar a Estrutura Cerebral em Apenas 8 Semanas

Comida Viva/Raw Food

A Comida Viva Pode nos Conduzir a Grandes Sucessos Pessoais

Alimentação

"O homem não morre; mata-se" e uma das causas dessa morte prematura é, indiscutivelmente, o modo irracional como o Ser Humano se alimenta

Amor e Sexo

Pesquisas recentes demonstram que o prazer na cama não somente previne o infarto, combate a depressão, evita a celulite, mas também melhora a memória e ajuda a rejuvenecer.

Rir é o Melhor Remédio

Segundo o clínico geral e homeopata Eduardo Lambert, autor de "A Terapia do Riso - A Cura Pela Alegria", "esboçar um sorriso ou dar uma gargalhada estimula o cérebro a produzir endorfinas, substâncias químicas com poder analgésico que proporcionam uma grande sensação de bem estar".

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Monday, April 4, 2011

Higiene Íntima Feminina

Normalmente, quando se fala de higiene íntima feminina, costumamos pensar exclusivamente na limpeza da zona genital. No entanto, falaremos sobre práticas úteis para manter em perfeito estado a região genial externa, prevenir a aparição dos problemas mais comuns e garantir uma ótima eficiência de suas funções.

Devido à sensibilidade da zona sobre a que vão ser aplicados, a composição dos produtos de higiene íntima deve estar desenhada de forma que garanta uma eliminação eficaz das secreções fisiológicas da zona (sudorais, vaginais e uretrais) e restos de sujeira, e que além disso, tenha as seguintes propriedades:

- Dermocompatibilidade com a superfície mucosa;
- Não causar irritação, nem secura, de forma que possam ser utilizados regulamente e, inclusive, várias vezes ao dia;
- Ação limpadora suave que não cause alteração do manto hidrolipídico, nem elininação da flora autóctona, nem desequilíbrio da função barreira;
- Um pH ligeiramente ácido, similar ao da zona em que vai ser aplicado, além de proteger a proliferação oportunista de microorganismos;
- Ação refrescante e antiodorizante;
- Características organolépticas e galênicas adequadas (viscosidade, capacidade espumante).

As características da zona genial feminina, sua funcionalidade e localização anatômica fazem com que a zona vulvar seja, em todas as idades da mulher, muito suscetível a apresentar infecções inespecíficas.

Deixando de lado as de origem sexual (que requeririam um tratamento médico de casal), as infecções vulvares inespecíficas podem ter uma origem muito diversa: proliferação de bactérias de origem anal; crescimento exagerado da flora bacteriana autóctona, tanto aeróbica como anaeróbica como fúngica; alterações do ecosistema vaginal, etc.

Algumas medidas podem prevenir as infecções genitais, a exemplo de:

- A utilização de preservativos pode evitar a maior parte das infecções transmitidas sexualmente;
- Usar roupa folgada e de materiais que facilitem a transpiração;
- Realizar a limpeza da zona anal de diante para atrás, para evitar introduzir na vulva, bactérias do reto;
- Lavar as mãos antes e depois de ir ao banheiro;
- No verão, evitar permanecer muito tempo com a roupa de banho molhada. Se o banho foi de piscina, tomar banho imediatamente após sair da água;
- Tomar muita água. Ingerir pouca água implica menor eliminação de líquido, e portanto, maior estancamento deste, o que favorece ao desenvolvimento de germes.

A sintomatologia das infecções é muito diversa, mas normalmente é marcada por irritação e prurido nos genitais externos, ardor ao urinar, dor nas relações sexuais, inflamação vulvar e produção anormal de fluxo de odor e aspecto desagradáveis.

Um dos problemas mais comuns na zona genital feminina é a secura vaginal que aparece de forma fisiológica em um dos períodos vitais da mulher (menopausa), mas que podem aparecer também em diferentes momentos por causas diversas (lavados muito frequentes ou com agentes agressivos, administração de determinados fármacos, infecções, causas psicológicas, etc).

A higiene íntima feminina é especialmente importante pelos seguintes motivos:

- O sangrado mentrual, que acompanhará periodicamente à mulher desde a menarquia (primeira menstruação) até o final da vida fértil (menopausa);
- A incontinência urinária, um problema muito frequente entre a população feminina adulta.

Em ambos casos, a zona genital se vê exposta ao contato quase permanente com a umidade causada pelas secreçõs corporais.

O potencial irritante da urina, a umidade, a oclusividade e a presença de uma importante população microbiana autóctona podem acabar causando moléstias e infecções se não tomamos precauções higiênicas imediatas.

Para manter em perfeito estado da região genial recomenda-se:

- Evitar roupas apertadas e a roupa íntima de tecidos que dificultem a transpiração;
- Lavar a roupa íntima com sabões pouco agressivos e garantir o enxague correto;
- A vagina tem seus próprios mecanismos de autolimpeza e proteção, portanto as duchas vaginais não são recomendadas como uma medida rotineira de higiene, a menos que formem parte de um tratamento médico;
- Para a limpeza da zona íntima devem ser utilizados produtos com agentes limpadores neutros e que não alterem a acidez da mucosa genital;
- Para a limpeza íntima deve ser evitado o uso de esponjas ou luvas, já que estas acabam sendo um elemento de elevada carga microbiana que pode causar infecção;
- Os perfumes e desodorantes íntimos são potenciamente irritantes, portanto devem ser evitados ou ter seu uso moderado. Os desodorantes têm um problema, ao eliminar o odor, podem estar mascarando o principal sintoma de um processo que requeriria tratamento;
- Lavar os genitais antes e depois de manter relações sexuais, especialmente se foram utilizados lubrificantes ou algum outro preparado facilitador do ato;
- A frequência da mudança de absorventes higiênicos ou tampões durante a menstruação variará muito em função da quantidade de fluxo de cada mulher e do dia do ciclo em que se encontre. No entanto, em nenhum caso deve exceder as 4-6 horas;
- Lavar as mãos antes e depois de colocar o tampão, ou absorvente interno.

Com estas medidas poderemos evitar muita dor de cabeça.

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Monday, March 28, 2011

Vaginite - Infecção Vaginal

A vaginite é a infecção da vagina produzida por pequenos organismos, a exemplo de fungos, bactérias ou parasitas.

Sabe-se que a maioria das mulheres vão sofrer pelo menos um quadro de vaginite ao longo da vida. E isso se dá devido ao grande câmbio hormonal que apresentado durante a puberdade, gravidez e pós menopausa.

A falta de higiene, o uso de roupas apertadas, antibióticos ou o uso de dispositivos intrauterinos, facilitam o crescimento de germes que não podem ser controlados pelas "bactérias amigas" da vagina.

As "bactérias amigas" são os Bacilos de Doderlein que vivem na vagina e que a protegem dos microorganismos que produzem a infecção vaginal.

Os sintomas mais comuns da vaginite são o fluxo vaginal, coceira, dor e irritação, que em muitos casos limita à mulher em suas atividades diárias. Mas tenha cuidado, a vaginite também pode-se apresentar sem nenhum tipo de sintomas.

Ante qualquer suspeita de apresentar uma vaginite é necessário procurar ajuda médica para receber um tratamento que elimine ao germe agressor e alivie os sintomas.

Existem muitos tratamentos que sozinhos ou associados, são efetivos para eliminar germes agressores, no entanto, o inconveniente é que também podem eliminar as "bactérias amigas", o que provocaria uma reinfecção, transformando a situação em uma moléstia crônica.

Entre as medidas de cura e-ou prevenção da vaginite estão:

- Seguir o tratamento indicado por seu médico;
- Evitar as relações sexuais até que o tratamento esteja completo;
- Usar roupa íntima de algodão;
- Evitar o uso de roupas apertadas ou de lycra;
- Não usar sabonetes perfumados.

Boa saúde íntima para todas!

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Monday, March 21, 2011

A Tosse das Crianças

A tosse é um mecanismo de defesa do corpo que costuma preocupar aos pais. A primeira reação destes é querer interrompê-la, mas este é um erro grave que não se deve cometer.

"Se o que fazemos é cortar a tosse, as secreções não serão expulsadas e isso pode provocar um quadro de infecção, pneumonia, bronquite ou desencadear uma otite", comenta a pediatra espanhola Inés Castellar Pérez.

"Nas consultas é frequente que os pais peçam algum medicamento específico para evitar que a criança tussa, mas não existe nada que consiga esse efeito, já que tossir é um reflexo natural do organismo", continua explicando.

É importante conscientizar aos pais sobre o tema. Há alguns meses (e em alguns países), as instituições de saúde não recomendam o uso de fármacos para a tosse em menores de dois anos pelas graves (e inclusive fatais) consequências que o consumo destes pode provocar.

"Estes medicamentos podem causar arritmias, hipertensão e embolias se se administram doses inadequadas e as vezes isso ocorre por mais que a dose seja a correta. Também produz alteração do sono, excitação e supressão do sistema nervoso central. Acredito que são motivos suficientes para que os pais se neguem a suministrar aos filhos xaropes que seguramente não produzirão nenhum efeito positivo no organismo da criança", comenta a especialista.

Conselhos para quando a criança tenha tosse:

- Consulte o pediatra para que diagnostique com certeza;
- As nebulizações com soro fisiológico são altamente efetivas;
- Beber água em abundãncia para evitar os vômitos que costumam ser gerados pelos ataques de tosse;
- Tomar sucos ricos em vitamina C;
- Durante a noite é importante umidificar o ambiente e que a criança durma com o corpo inclinado para cima, quase sentados, se é que apresenta muita tosse;
- Aplicar gotas de soro fisiológico nas fossas nasais várias vezes ao dia;
- Lubrificar a garganta. Alimentos cremosos ajudam a suavizar a faringe irritada;
- Tomar suco de gengibre ou chupar um pedacinho de gengibre por vários minutos (só se a criança aceitar realmente, pois o gengibre costuma arder um pouco, mas o efeito é quase imediato para a garganta);
- Se além da tosse há respiração rápida, cor avermelhada, vômito persistente, então há que procurar os serviços de emergência o quanto antes.


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Saturday, March 19, 2011

Vulvodínia, a "dor feminina"

A vulvodínia é um moléstia ou dor crônica na vulva, que é a área externa e circundante da vagina. Esta moléstia é também conhecida como "dor de baixo" ou "dor feminina".

Um dos sintomas mais comuns da vulvodínia é a sensação de ardor. Muitas mulheres dizem sentir coceiras, irritação e dor punçante. Não se conhecem infecções ou enfermidades da pele que aparentemente se relacionem estes sintomas.

Estima-se que 18% das mulheres experimentarão sintomas associados à vulvodínia durante suas vidas e sabe-se que os sintomas iniciais se apresentam em mulheres entre os 18 e 25 anos e depois dos 35.

Especialistas dizem que em muitos casos a vulvodínia pode tornar quase impossível as relações sexuais, o uso de absorventes internos, ou mesmo o uso de roupa interior ou calças compridas.

Aproximadamente 40% das mulheres portadoras de vulvodínia optam por não procurar tratamento. Do grupo que procura tratamento, 60% visitam 3 ou mais doutores. Quando as mulheres procuram assistência médica, a falta de conhecimento dos provedores de serviços de saúde sobre o diagnóstico e o tratamento da vulvodínia pode levar a que a paciente faça múltiplas visitas médicas a diferentes especialistas, antes de que se determine um diagnóstico correto e uma intervenção apropriada.

Nenhum tratamento sozinho é comprovadamente efetivo a todas as mulheres com vulvodínia. Usualmente os especialistas no tratamento desta moléstia recomendam uma combinação de tratamentos para cada caso específico com a finalidade de melhorar a qualidade de vida das pessoas que sofrem desta condição.

O tratamento da vulvodínia pode incluir conselhos para o cuidado da pele da região vulvar, medicamentos orais e-ou tópicos, bioretroalimentação, exercícios de terapia física, e, inclusive, cirurgias em casos específicos.


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Friday, March 18, 2011

Coma sem receio

Este é mais um texto que eu encontrei no site Sua Dieta e que me pareceu bastante interessante compartilhar aqui com vocês.

Muitas vezes pequenos cuidados que parecem insignificantes podem nos ajudar a evitar situações difíceis com relação à saúde.

Vale saber que estes conselhos estão direcionados aos vegetarianos, ou não. Ter cuidado nunca é demais!

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A intoxicação alimentar é um problema muito mais comum do que se imagina. Aprenda a prevenir este mal!

Quem nunca ficou doente por ter comido alguma coisa contaminada? Dor na barriga, diarréia, vômito, mal estar... Tudo isso é sintoma de uma intoxicação alimentar. Para que você evite este mal, comendo dentro ou fora de casa, preparamos algumas dicas simples, porém muito eficientes.

Em casa

- Cozinhe muito bem os alimentos. A dica é que sejam preparados num calor acima de 78º C, que mata praticamente todos os micro-organismos que contaminam as refeições.

- Coloque no refrigerador a comida que não será servida em, no máximo, 4 horas. As bactérias crescem rapidamente no calor ambiente.

- Para que um alimento não contamine outro, lave bem as mãos e os utensílios que estiverem em contato com carne crua. Durante o churrasco, nada de colocar a carne ainda crua junto à carne já pronta.

- Não compre alimentos com placas de gelo. Isto é um sinal de que foram congelados e descongelados mais de uma vez.

* Se você vai comer saladas cruas, lembre-se de lavar bem os alimentos, de preferência com umas gotinhas de hipoclorido de sódio e depois enxaguar bem, com água filtrada e-ou fervida é o melhor. Se for comer salada na rua, evite as saladas cruas, afinal você nunca sabe como e quando foram lavadas. (Observação minha)

Na rua

- Fuja dos molhos que ficam expostos, como o vinagrete.

- Prefira restaurantes à la carte. No caso do self-service, nem sempre a reposição é bem feita, o que faz com que você consuma alimentos deteriorados.

- Dê preferência à garrafa de água lacrada. No caso da água de côco, consuma na própria fruta.

- Resista à tentação de comer sanduíches na praia. Para não estragar, este alimento deve ser conservado em uma temperatura que varia de 4 a 10º C, o que é impossível de acontecer.

- Temperos em excesso também não caem nada bem. Um exemplo é a picanha ao alho, uma das prediletas dos churrasqueiros de plantão. O problema é que este tempero pode ser uma forma de mascarar o sabor de “carne passada”.


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Friday, March 11, 2011

UM VENENO EM FORMA DE SABOR

Para quem ainda não sabe, o Glutamato Monossódico - também conhecido por Aji-no-moto, Caldo Maggi, Caldo Knorr ou Sazón ("é o amoooorrr") é um aditivo que realça o sabor dos alimentos e por isso mesmo é usado em quantidades incríveis na fabricação de uma diversidade de comidas processadas e industrializadas.

Este aditivo, no entanto, está longe de ser uma substância inofensiva para a saúde. Quando se fala em Glutamato Monossódico, fala-se de uma substância que causa reações adversas que vão desde as alergias cutâneas, passando por náuseas e vômitos, enxaquecas, asma, taquicardia, irregularidades cardíacas, tonturas e depressão (e isso não é tudo).

O Glutamato Monossódico pode levar à liberação de acetilcolina, uma substância química estimulante da função muscular, além de inibidora da absorção de glicose por parte de células cerebrais. Como resultado, está intimamente relacionado à obesidade e à doença de Alzheimer, além de ser altamente tóxico para os neurônios.

A substância é um neurobloqueador do hipotálamo - controlador do apetite, o que incrementa a quantidade de comida ingerida causando, como consequência, a obesidade, tão comum nos dias atuais, não somente em adultos, mas também, e principalmente, em crianças, as principais vítimas dos alimentos processados e industrualizados.

Muito usada na cozinha chinesa, este ingrediente é o principal responsável pela Síndrome do Restaurante Chinês, muito mais comum do que se imagina. Os sintomas incluem sensação de azia, dormência, tremor, febre, pressão facial, dor no peito, dor de cabeça, náusea, taquicardia, broncoespasmos em pessoas asmáticas, tontura, sensação de queimor na nuca, antebraços e peito, dormência na nuca irradando para os braços e as costas, e mal estar geral.

Outros nomes pelos quais é conhecido o Glutamato Monossódico são: Caseinato de Sódio, Maltodextrina, Lecitina Hidrolizada ou Saborizante Natural.

Sabe-se que no mercado atual é quase impossível encontrar produtos que não contenham esta substância, mas acreditem, dá prá viver sem ela, e muito bem, obrigada! Dá para encontrar um tempinho e fazer os próprios biscoitos em casa, o próprio catchup ou molho de tomate, evitar o uso de tabletes de caldos artificiais. Dá sim, gente! Dá para dar um giro de 360 graus no rumo em que a vida moderna está tomando e voltar às origens. A saúde agradece!

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Monday, January 3, 2011

Comer devagar ajuda a emagrecer!

Se quiser emagrecer, não mude apenas o que você come, mas também, a maneira como você come!

Desde sempre a gente ouve aquela mesma história: Comer devagar faz bem à saúde! Mas, você leva isso a sério? Se a sua resposta foi “não”, é melhor mudar a maneira como você come. Um estudo realizado pela Universidade de Wageningen, na Holanda, mostrou a relação entre o ritmo que se come e a quantidade de calorias consumidas.

De acordo com a pesquisa, comer devagar, colocando menores porções de comida na boca e mastigando por mais tempo, pode reduzir a ingestão de calorias e, conseqüentemente, ajudar na perda de peso. Esse hábito faz com que as pessoas se sintam satisfeitas mais rapidamente.

O Endocrinologista, Mauro Scharf, ressalta que: “O ideal é que se gaste pelo menos 30 minutos em cada refeição, mastigando várias vezes antes de engolir e em pequenas garfadas. Outra dica é não se sentar à mesa com muita fome, pois assim acaba-se comendo tudo em poucos minutos”.

Confira quais são as quatro maiores vantagens de comer devagar:

- Perda de peso. Como o nosso cérebro demora 20 minutos para processar que está satisfeito, ao mastigar lentamente, você só come o que o seu organismo realmente necessita.

- Prazer gastronômico. A pressa faz com que você nem consiga sentir o sabor da comida.

- Melhora a digestão. Quanto mais se trabalha a mastigação, menos trabalho o estômago terá.

- Diminui o estresse. Comer devagar pode ser um grande exercício de concentração.

Vale ou não vale a pena?

Fonte: http://suadieta.uol.com.br/Materias.mvc/Ver/327

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Monday, December 27, 2010

Fitoquímicos

Vegetais crucíferos como brócolis, repolho, rabanete, couve flor, agrião, espinafre, mostarda, couve de Bruxelas, rábano e nabo são repletos de fitoquímicos que, segundo inúmeros estudos, são capazes de combater vários tipos de câncer.

Acredita-se que os fitoquímicos provêm um coquetel anticarciogênico que combate as doenças e estimula as enzimas do corpo na defesa contra as substâncias que induzem ao câncer.

Comer vegetais crucíferos regularmente - pelo menos de 3 a 4 vezes por semana - pode reduzir pela metade o risco de câncer de útero, pulmão, cólon, mama, ovário e próstata.

De acordo com pesquisadores britânicos, os fitoquímicos podem ser considerados como um importante antioxidante no combate às doenças.

Fitoquímicos incluem componentes como carotenóides, selênio, fibras, isotiocianitos, fenóis, bioflavonóides e inibidores protease.

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Monday, December 20, 2010

Alergias Alimentares

Os médicos sempre estão buscando novas formas de tratar as alergias alimentares, e, quando suspeitam que um paciente apresenta este tipo de alergia tentam descobrir quais os testes mais efetivos para determinar a que alimento o paciente é alérgico.

Alergias alimentares a amendoim, leite e ovos, por exemplo, são um problema crescente, mas quantas pessoas, no mundo todo, sofrem deste tipo de alergia ainda é uma icógnita, mas os especialistas estimam que seja entre 1% a 10% da população mundial.

Um grande problema para controlar este tipo de alergia é que muitas vezes elas mudam de um alimento a outro, de uma faixa etária a outra. Dessa forma, uma criança pode desenvolver uma alergia a leite ou ovos e, ao crescer, curar-se da alergia a estes dois alimentos e desenvolvê-la a outro.

No entanto, sabe-se que alergias a amendoim, castanhas, peixe e camarões são as mais persistentes e na maioria das vezes, duram toda uma vida.

Existem dois testes mais comuns para diagnosticar alergias alimentares - a picada na pele e a medida do nível de antígenos no sangue - que, lamentavelmente, demonstram a sensibilidade a apenas um alimento em particular, e não quando o paciente vai reagir a algum tipo de comida diferente.

Para determinar se os resultados destes dois testes indicam uma alergia verdadeira, outros testes e um desafio alimentar podem ser necessários. Quando os dois testes acima mencionados são utilizados, podem levar a criança a uma dieta restritiva. No entanto, na maioria dos casos, quando estas mesmas crianças enfrentam um desafio alimentar descobrem que eles não são alérgicos, em realidade, a muitas comidas.

O diagnóstico de uma alergia alimentar não está restrita, unicamente, a um teste na pele. É uma combinação de um bom histórico médico, juntamente a testes de laboratório e em muitos casos, um desafio alimentar, para que o diagnóstico seja o mais apropriado.

As novas guias médicas definem quais comidas são mais comuns em apresentar problemas alérgicos, quais os sintomas de uma reação alérgica e como resolver uma alergia. Mostram também que não há benefício quanto à restrição na dieta de uma mulher grávida na esperança de prevenir alergias ao bebê.

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Sunday, December 12, 2010

Alimentos Contra a Artrose

Tratamento a Base de Suco de Batatas
A terapia do suco de batatas cruas é considerada como um dos tratamentos biológicos mais eficazes para o tratamento das afecções reumáticas e artríticas. De fato, faz parte do folclore da medicina caseira por séculos.

O método tradicional para preparar o suco é cortar uma batata de tamanho médio em rodelas, sem tirar a pele e deixá-la durante toda a noite em um copo cheio de água fria. A água deve ser bebida pela manhã com o estômago vazio. O suco pode ser extraído da batata. Neste caso, o suco de uma batata média deverá diluir-se com uma xícara de água e bebida em jejum durante a manhã.

Tratamento a Base de Outros Sucos
Uma xícara de suco de vegetais, extraídos de qualquer vegetal de folhas verdes, misturado em partes iguais com sucos de cenoura, aipo (salsão) e beterraba também será efetivo no tratamento da artrite.

A ação alcalina dos sucos crus dissolve a acumulação de sedimentos ao redor das articulações e em outros tecidos. Uma xícara de suco fresco de abacaxi também é efetiva, já que a enzima bromelaína no suco fresco de abacaxi reduz a inchação e a inflamação na osteoartrite e na artrite reumatóide.


Tratamento a Base de Gergelim
Uma colheradinha de gergelim negro, de molho em uma xícara com 1/4 de água durante toda a noite demonstrou ser efetiva na prevenção das dores articulares frequentes. A água na que o gergelim ficou de molho deve ser tomada (junto ao gergelim) como primeiro alimento pela manhã.



Tratamento com Alho
O alho é outro remédio efetivo para a artrite. O alho possui propriedades antiinflamatórias que o fazem um grande aliado na batalha contra esta enfermidade. Pode ser ingerido cru ou cozido, segundo sua preferência.





Tratamento com Bananas
As bananas, que são uma importante fonte de vitamina B6, demonstraram ser úteis no tratamento da artrite. Uma dieta a base de bananas durante três ou quatro dias é recomendável para tratar esta condição. O paciente pode comer entre oito e nove bananas diárias (e nada mais) durante este período.



Tratamento a Base de Lima
A lima também tem sido usada como um remédio caseiro efetivo para a artrite. O ácido cítrico contido na lima é um solvente do ácido úrico, que é a primeira causa de alguns tipos de artrites. O suco de uma lima, diluído em água, pode ser ingerido uma vez ao dia, prefencialmente em jejum, pela manhã.






Tratamento com Alfalfa
O chá de alfalfa, especialmente as sementes, demonstrou resultados positivos no tratamento da artrite. Uma colheradinha de sementes de alfalfa pode ser acrescentada a uma xícara de água. Deve-se tomar três ou quatro destas xícaras de chá durante o dia, por pelo menos, duas semanas.



Tratamento com Sopa de Feijões de Soja
Outro remédio efetivo para aliviar as dores das articulações é a sopa de feijões de soja. Esta sopa se prepara misturando uma cucharada de feijões de soja em uma xícara de água e dois dentes de alho amassados. A infusão deve ser tomada duas vezes ao dia.






Saladas de Vegetais e Frutas
A dieta do paciente artrítico deveria ser planejada com o objetivo de produzir alcalinidade no sangue. Neste sentido, deverá incluir frutas e vegetais em forma de saladas, e, ao menos, dois vegetais cozidos.

Nos casos severos, é recomendável que o paciente tome uma infusão de vegetais crus ao menos três vezes por dia, durante uma semana. Recomenda-se seguir adiante esta terapia intensa de sucos de vegetais a cada dois meses.


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Friday, December 10, 2010

Receitas Curativas com Babosa (Aloe Vera)

A Babosa, ou Aloe Vera, como queiram, é um excelente medicamento que pode tratar desde caspa até varizes. Vamos lá!

CASPA: Aplicar a parte gelatinosa da Babosa 2 vezes por dia, pela manhã e pela noite.

FEBRE: Descascar duas a três folhas de Babosa e colocar como cataplasma na barriga.

GOLPES: Quando uma pessoa golpea a cabeça, deve colocar cataplasma de Babosa para desinflamar.

BRONCOPNEUMONIA: Picar um pedaço de Babosa de tamanho regular e ferver em um litro de água. Tomar a cada duas horas.

BRÔNQUIOS: Fazer inalação com vapor de eucalipto diariamente quatro vezes ao dia. Juntamente, tomar um copo pequeno de Babosa (igual à receita para Broncopneumonia) pela manhã e outra a noite.

HEMORRÓIDAS: Aplicar Babosa como cataplasma durante 20 minutos e tomar chá de cavalinha. Recomenda-se evitar comer alimentos picantes e álcool durante 15 dias.

ÁCIDO ÚRICO: Tomar em jejum o suco de aipo cru (salsão) e, durante o dia, casca de batatas, um pedaço de Babosa, 3 folhas de eucalipto fervido, três xícaras ao dia e banhos de assento pelas manhãs.

HÉRNIAS: Coloca-se cataplasma de barro com Babosa moída, mel e cásca de laranja (de noite). Tomar Babosa fervida (ver Broncopneumonia) 2 vezes ao dia.

DIABETES: Ferver quatro dedos de Babosa em um litro de água e tomar 3 vezes ao dia.

CÂNCER DA MULHER: Comer os dedos da Babosa com mel de abelha e sal, tostados e misturados pelas noites, antes de dormir.

CÂNCER E ÚLCERAS: Tomar Babosa fervida três vezes ao dia e comer um pedaço de Babosa cru em jejum. Completar com a aplicação do cataplasma de barro.

ARTROSE: Aplicar cataplasma de Babosa misturado com mel, casca de laranja e barro vermelho (de noite). Comer dois dedos de Babosa e consumir alimentos que contenham cálcio.

INFECÇÕES DA PRÓSTATA: Picar 3 folhas grandes de Babosa com a semente de um abacate fresco e bater no liquidificador com leite e ferver em fogo lento, adoçar com mel de abelhas, tomar uma xícara em jejum e outro ao se deitar. Durante 3 a 4 semanas.

FÍGADO: Comparado pelos homens de ciência como um laboratório em miniatura, o fígado constitui um órgão de grande importância. No entanto, muitas pessoas abusam de condimentos, álcool e demais tóxicos. Tratamento: ralar um pedaço de Babosa e mistura com a casca de um limão verde, tomar uma vez por dia e água de malva durante o dia como refresco.

DOR DE DENTE: Mastigar Babosa durante 10 minutos.

SINUSITE: Introduzir no nariz umas gotinhas de Babosa pelas noites, colocar um emplastro feito com a cásca da Babosa assada com mel.

QUEDA DE CABELO: Cortar a Babosa e pressionar o centro até que saia a gelatina transparente. Aplicar no couro cabeludo deixando-o toda a noite e ao dia seguinte enxagua com água morna e meio limão. Repetir durante 3 ou 4 semanas. Os resultados serão muito bons.

MÁSCARA NATURAL: Aplicar a Babosa pelas noites, lavar com água morna e limão pelas manhãs.

TUMORES: Aplicar Babosa em forma de emplastro moída com mel e sal tostado na parte do tumor e tomar Babosa fervida durante todo o dia.

PREVENTIVO PARA QUALQUER ENFERMIDADE; Beber meia folha de Babosa fervida em meia garrafa de vinho, duas vezes ao dia (uma colherada pela manhã e outra pela noite).

RINS E ÚLCERAS: Retire duas folhas de Babosa, lave-as bem. Amasse e ferva em um litro de água e tome 3 xícaras ao dia, antes dos alimentos. É muito recomendável para as pessoas que sofrem de úlcera.

VISTA: Nossos olhos são órgãos muito importantes que não devemos descuidar em casos de carnosidade, catarata, nuvem nos olhos, inflamação. Recomenda-se a Babosa, a qual se corta e se abre no centro, de onde brotará um líquido gelatinoso transparente. Aplica-se uma gota em cada olho pela manhã e pela noite e se enxagua com camomila ou água de rosa durante três ou quatro meses.

VARIZES: Aplica-se como emplastro a Babosa moída, papas raladas, mel e barro (de noite). Beber um copo pequeno do suco de Babosa uma vez ao dia em jejum.

COLESTEROL: Comer (em jejum) diariamente o tamanho de cinco fatias de Babosa e tomar água de alface fervida.

LEUCEMIA: Comer Babosa crua duas vezes por dia - duas fatias - e tomar fervido, duas vezes ao dia.

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Tuesday, December 7, 2010

Da Série: Eu Sou Normal? - Eu "masco" Ibuprofen como se fosse chiclete

Seja uma súbita perda de cabelo ou uma urgência em mudar para um país de terceiro mundo (de forma permanente), nossos corpos agem de forma que nem um episódio de Sex and the City é capaz de explicar. Pode ser um "mal funcionamento" cerebral temporário ou destes ataques psicológicos misteriosos. O certo é que sendo "normal" ou não, algumas vezes temos que parar para observar o que nos passa, e se não há outra solução, o melhor mesmo é rir...

Eu sou Normal? Eu "masco" Ibuprofen como se fosse chiclete.

Segundo estudos recentes, 44% das pessoas que tomam anti-inflamatórios não esteróides a exemplo de Ibuprofen costumam tomar mais do que a quantidade recomendada e usuários crônicos têm 3 vezes mais possibilidades de desenvolver desconfortos gastrointestinais, sangramentos ou úlceras (que podem ter efeitos potencialmente letais) do que os que não utilizam este medicamento de forma regular.

A primeira pergunta a ser feita é: "Será que eu necessito de medicinas como o Ibuprofen regulamente?" Usar um medicamento para dor em momentos de dores agudas como cólicas menstruais ou dores musculares é aceitável (para os que utilizam a medicina tradicional, obviamente!); no entanto, dores crônicas podem ser provenientes de problemas maiores, como migranhas, desordens menstruais, fibriomialgia, artrite ou depressão, o que vai mais além das "capacidades" das medicinas para combate às dores agudas. O que acontece neste caso? Desenvolvemos uma dependência química ao medicamento e como todos nós sabemos, nenhuma dependência pode ser boa, saudável ou natural para nosso organismo.

Vale refletir!!!

Beijos, flores e muitos sorrisos!

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Thursday, December 2, 2010

Comidas que evitam envelhecimento precoce - parte 2

20. Feijões Pretos

Pessoas que comem um porção de aproximadamente 1 xícara de feijão preto por dia diminui o risco de ataque cardíaco em até 38%, de acordo com estudos publicados no Journal of Nutrition. Enquanto outros feijões são bons para o coração, nenhum deles é capaz de estimular o cérebro como o feijão preto. Isso ocorre porque eles são ricos em anticianinas, um componente antioxidante que vem demonstrando aumentar as funções cerebrais. São ricos também em nutrientes, incluindo proteínas, gorduras saudáveis, folato, magnésio, vitaminas B, potássio e fibras.

21. Maçãs

Uma maçã ao dia reduz todos os tipos de inchaço no corpo, graças à quercetina, um flavonóide também encontrado na casca das cebolas roxas. A quercetina reduz o risco de alergias, ataques cardíacos, Alzheimer, Mal de Parkinson, e câncer de próstata e pulmões. E se puder escolher, as vermelhas são as melhores, pois contém uma maior quantidade de antioxidades que combatem as inflamações.

22. Romãs

O fruto desta fruta bíblica de muitas sementes pode reduzir o risco de muitos tipos de câncer, graças ao poliphenol chamado elagitanino, que dá a esta fruta sua cor característica. De fato, um estudo recente realizado pela Universidade da Califórnia em Los Angeles demonstrou que o suco de romã desacelera o crescimento das células do câncer de próstata.


23. Acelga

Este vegetal crucífero crocante é rico em cálcio tanto quanto em vitaminas A e C, ácido fólico, ferro, betacaroteno, e potássio. O potássio mantém os músculos e nervos em excelente condição, enquanto diminui a pressão do sangue, e estudiosos sugerem que o betacaroteno pode reduzir o risco de ambos, tanto câncer de pulmão e bexiga, tanto quanto a degeneração macular.



25. Brócolis

Uma xícara de brócolis contém uma dose grande de cálcio, tanto quanto manganês, potássio, fósforo, magnésio e ferro. Além de uma grande concentração de vitaminas A, C e K e do fitonutriente sulforafano, que segundo estudos realizados na Johns Hopkins University sugerem que o brócolis contém propriedades anticancerígenas poderosas.




26. Kiwis

Tanto quanto as bananas, esta fruta é rica em potássio. "Elas são também ricas em vitamina C e luteína, um carotenóide que pode ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco", segundo Bowerman. "Tente comer pelo menos uma a duas por semana depois dos exercícios". Quando congeladas se transformam em uma bebida refrescante e não há a necessidade de descascar a fruta, pois a casca é rica em nutrientes.

27. Azeite de Oliva

O azeite de oliva extra virgem é rico em gorduras monoinsaturadas, benéficas ao organismo. "Os ácidos graxos e o poliphenol reduzem as inflamações das células e das articulações", diz Grieger. Um estudo publicado no jornal Nature revela que o azeite de oliva é tão efetivo para as inflamações quanto os anti-inflamatórios comprados nas farmácias, com o benefício de que não prejudica a saúde. Deve-se consumir uma média de duas colheres de sopa por dia.


28. Alho-Poró


"Alhos-poró podem aumentar o apetite sexual e reduzir o risco de câncer de próstata", segundo Michael Dansinger, médico assistente, professor de medicina e pesquisador sobre obesidade do Tufts-New England Medical Center, em Boston. "Corte a parte verde do centro em rodelas finas e acrescente em sopas e saladas sempre que possível". Este parente do alho e da cebola, com aparência de cebolinha verde gigante é rico em tiamina, riboflavina, cálcio, vitamina B que tem a propriedade de diminuir os níveis de dano causados pelos amino ácidos homocisteína no sangue.

29. Alcachofra


Conhecido por séculos como afrodisíaco, esta planta rica em fibra contém mais magnésio e potássio que qualquer outro vegetal. Suas folhas são igualmente ricas em flavonóides e poliphenóis - antioxidantes que podem cortar o risco de derrame - e vitamina C, que ajuda a manter o sistema imunológico. "Coma sempre que possível", diz Bowerman.

30. Pimentas
"As pimentas estimulam o metabolismo, atuam como um afinador natural do sangue, e ajudam a liberar endorfinas", diz Petersen. Além disso, elas são um excelente modo de incrementar o sabor das comidas sem aumentar a quantidade de gordura ou calorias. As pimentas são também ricas em betacarotenos, que se transformam em vitamina A no sangue e combate infecções, tanto quanto capsaicina, que inibe os neuropetidios (químicos que causam inflamação). Um recente estudo publicado no jornal Cancer Research mostra que as pimentas têm propriedades anticacerígenas, especialmente contra o câncer de próstata. Consuma 1/2 pimenta ao dia.

31. Gengibre
Ao contrário do que todos acreditam, este vegetal picante tão utilizado nas comidas asiáticas, não é uma raiz, é um caule, o que significa que contém componentes vivos que melhoram a saúde. Gengibre contém gingerol, um supressor do câncer que segundo estudos mostram ser particularmente efetivos contra o câncer de cólon. Pique o gengibre ou rale e adicione às comidas marinadas sempre que possa. Quanto mais, melhor!


32. Canela
Conhecida em sua utilização nas sobremesas e em comidas indianas, a canela é rica em antioxidantes que inibem a formação de coágulos no sangue e o crescimento de bactérias (incluindo as que provocam mal hálito). "Estudos também sugerem que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, reduzindo o risco de diabetes tipo 2", diz a nutricionista Nancy Clark, autora do livro "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook". "Quando maior o consumo, mais ajuda a reduzir o mau colesterol. Experimente comer 1/2 colher de chá por dia, seja no iogurte ou aveia".

33. Figos
Ricos em potássio, manganês, e antioxidantes, esta fruta também ajuda a regular o nível de pH no corpo, fazendo com que seja mais difícil a ação dos agentes patógenos. Além disso, as fibras dos figos ajudam a diminuir a insulina e os níveis de açúcar no sangue, reduzindo o risco de diabetes e a síndrome metabólica. Selecione figos com a casca escura (por conter mais nutrientes) e prefira comê-los sozinhos ou adicionando à granola.




34. Cogumelos
Deliciosos quando acrescentados ao arroz integral, as variedades reiki, shiitake e maitake são ricos em antioxidantes ergothineina, que protegem as células de um crescimento anormal. Rezumindo, reduzem o risco de câncer, segundo Bowerman, que recomenda pelo menos 1/2 xícara de cogumelos duas vezes por semana.





35. Abacaxis
Com uma potente mistura de vitaminas, antioxidantes e enzimas - em particular a bromelaina - os abacaxis são um cocktail anti-inflamatório. Também protegem contra o câncer de cólon, artrite, e degeneração macular. Consuma pelo menos 1/2 xícara duas a três vezes por semana.




36. Sucos de Frutas ou Vegetais
O suco de frutas ou vegetais é excelente. Em 2006 a Universidade do Sul da Flórida realizou um estudo com pessoas que consumiram 3 ou 4 copos de sucos de frutas ou vegetais frescos durante toda a semana e os resultados foram que estas pessoas apresentaram um índice de 76% menos probabilidade de desenvolver Alzheimer do que os que consomem uma quantidade menor. Os altos níveis de poliphenóis - antioxidantes encontrados nas frutas e vegetais - pode proteger as células do cérebro contra os danos causados pelo Alzheimer, segundo o autor do estudo, Amy Borestein, Ph.D.


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Tuesday, November 30, 2010

Alguns Segredos Chocantes das Indústrias Alimentícias

Parece que os fabricantes de alimentos pensam que somos estúpidos. Aliás, eles esperam isso de nós, que sejamos absolutamente estúpidos e-ou muito ingênuos, para continuar consumindo o lixo alimentar que eles insistem em produzir e-ou nos oferecer.

Um ser humano adulto com uma dieta "normal" (nos dias de hoje) pode atingir facilmente as 2.700 calorias diárias, versus 2.200 em 1970. Hoje há calorias potenciais por todos os lados (seja em maquininhas, seja em supermercados, em vitrines) e estudos demonstram que há uma correlação direta entre a exposição às comidas e o seu consumo. E se você acha que 500 calorias por dia não parece muito, pense então em 30 kilos ao ano... que tal?

Destas 2.700 calorias diárias, 450 provêm de calorias líquidas. O dobro do que se consumia há 30 anos, de acordo com pesquisadores da Universidade da Carolina do Norte. Os culpados? refrigerantes, bebidas energéticas, chás engarrafados, milk shakes.

Um fator que incentiva o consumo de alimentos inadequados é que frutas e vegetais frescos, por exemplo, custam não menos que 10 vezes mais que o lixo alimentício que as indústrias oferecem hoje em dia. Enquando 1.000 calorias de comida nutritiva pode custar o equivalente a $20 dólares, as mesmas 1.000 calorias de "junk food" pode custar não mais que $2 dólares. E por que esse tipo de comida custa tão menos? Simples! "Enriquecedores" de sabor (deveríamos chamá-los unicamente de neurobloqueadores) e aditivos químicos. Incrível!!!

Existem mais de 3.000 aditivos para comidas que são permitidos pelos órgãos responsáveis pelo controle dos alimentos em todo o mundo. Desde Acesulfame-K (um adoçante artificial que já foi comprovado estar relacionado com o câncer de mama) ao Amarelo n. 5 (um colorante artificial relacionado a problemas de aprendizado e transtornos de atenção em crianças).

Parece pouco? Pois então acredite, mas sua comida pode conter, legalmente, larvas (destas encontradas nas comidas em decomposição) e fezes de rato. Parece inacreditável? Pois é verdade. Obviamente os órgãos de controle de alimentos especificam um limite para a quantidade destes-destas coisas na comida, mas o limite está longe de ser zero. Só de pensar já me faz sentir mal!!!

Por culpa dos neurobloqueadores, mais conhecidos como glutamato monossódico, porções pequenas são iguais a porções grandes e quem consume este tipo de comida "lixo" não percebe. A Universiade Estatal da Pensilvânia realizou um estudo onde foi oferecido a algumas pessoas macarrão com queijo (destes que já vêm prontos para colocar no microondas e comer) por quatro dias seguidos e quando lhes ofereceram uma porção muito maior, os "cobaias" comeram 160 calorias extras sem perceber que estavam comendo uma quantidade maior de comida.

E já que estamos falando em porções... Entre 1977 e 1996 um cheeseburguer tradicional cresceu aproximadamente 25% do seu tamanho original. Durante a mesma época, um pacote de pretzels aumentou em aproximadamente 93 calorias. Parece pouco? Vamos fazer as contas quantos quilos por ano de novo?

Bom, se isso não bastasse, vamos ver... o que um hamburguer e um fertilizante têm em comum? Pois é... como eu falei em post anterior, os dois estão repletos de amônia para mater bactérias como E.coli. E para quem ainda não sabe, a amônia usada nos hambúrgueres (os mesmos que a maioria das pessoas compra para seus próprios filhos) é a mesmíssima que usamos para limpar o banheiro de nossas casas.

É isso mesmo!!! Aliás não é a toa que "junk food" é como uma droga. Estudos publicados no Jornal de Natureza e Neurociência revelam que a comida "lixo" não somente satisfaz a vontade de comer. Ela cria mais vontade. E isso é a pura verdade, pois este tipo de comida é totalmente enviciante. E por que será que a Indústria Alimentícia continua recheando suas comidas com açúcar, sal e enriquecedores de sabor? Porque o dinheiro fala mais alto! Saúde? Para eles não tem a menor importância, o que vale é quanto vão vender, nada mais!!!

Como se não bastasse o que já foi visto até agora, você sabia que o filé ou bife mais fino, considerado o mais saudável (para os que ainda comem carne, obviamente) são os que contém um nível mais elevado de sódio? Não? Pois então saiba as fatias mais finas da chamada carne magra são as menos úmidas e para conseguir esse efeito os produtores deste tipo de alimento (???), ao cortar as fatias finas (e sem gordura) acrescentam uma solução que contém nada menos que água com sal.

Agora pense!!! Será que o que você está comendo, é realmente comida???

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Monday, November 29, 2010

Hortelã

Também conhecida como menta, em algumas regiões, é uma planta com um aroma característico e que cresce ramando pelo chão.

Muito usada na culinária tanto fresca como seca, a hortelã, além do aroma que a distingue, possui um sabor inconfundível. Costuma-se utilizar na forma de chás, sucos, geléias, temperos para saladas, xaropes, doces e sorvetes. Na cozinha do Meio Oeste é muito usada nos pratos com carneiro, enquanto na cozinha Britânica e Americana é muito usada como molho e geléia, respectivamente.

A hortelã é indispensável nos chás dos Touaregs e é muito popular no norte da África e nos países árabes.

O mentol (óleo extraído da hortelã) é muito usado para refrescar a tosse, a respiração, como antisséptico bucal, em pastas de dente, chicletes, sobremesas e doces.

A hortelã foi originariamente usada como erva na medicina para tratamento de problemas de estômago e dores no peito, e é comumente usada em forma de chá como remédio caseiro para ajudar no alívio das dores estomacais. Durante a Idade Média era usado como um poderoso branqueador dos dentes. Além disso a hortelã é extremamente diurética.

O mentol também é muito usado como ingrediente de muitos cosméticos e alguns perfumes. É também usado como componente de muitos remédios e é muito popular na aromaterapia. Além de ser largamente empregado como ingrediente em shampoos e, por ser antiprurídico é especialmente utilizado no tratamento das picadas de insetos.

Não devemos esquecer também a sua utilização como descongestionante nas gripes e resfriados.

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Sunday, November 28, 2010

6 Regras de Dietas que Você pode Fugir... sem problemas!

Não é nenhum segredo que a regra numero 1 de uma dieta é: para perder peso, você deve comer menos calorias do que queima em um período de tempo. Fora disso, todas as regras para perda de peso são, na realidade, muito mais flexíveis do que você imagina. Coloco hoje, aqui, seis "regras universais" sobre dietas que você pode fugir sem problemas, afinal nem todas são verdadeiras.

Porém, antes de falar destas regras, quero deixar claro e repetir quantas vezes sejam necessárias, que quando alguém pensa em perder peso, deve fazê-lo única e exclusivamente por motivos de saúde e NUNCA por motivos de estética pura e simplesmente.

1. Você TEM QUE fazer exercício para perder peso.
O controle de calorias e a quantidade de comida consumida é a chave para deixar de fora todos os kilinhos indesejáveis (isso funciona unicamente se você tem um estilo de vida omnívora padrão e-ou ovo-lacto-vegetariana, esta regra não se aplica aos veganos, e, menos ainda aos veganos crudívoros, cujo consumo de calorias proveniente dos alimentos é composta de calorias simples que são processadas muito mais rapidamente pelo organismo e, consequentemente, não há ganho de peso). Se você não pode ser uma pessoa ativa ou, por algum motivo, não pode ter um compromisso com o ginásio ou algum esporte regulamente, você pode continuar perdendo peso apenas com o controle de calorias. É claro que quando se é fisicamente ativo as possibilidades de ser mais saudável é muito maior e por esta razão eu recomendo que sempre que possível encontre uma horinha para se dedicar nem que seja a uma caminhada diária, isso só lhe trará benefícios. Mas, se você não pode ou não quer se exercitar de jeito nenhum (o direito é seu), saiba que sim, é possível perder peso. É mais demorado, mas é possível!

2. Você DEVE se pesar uma vez por semana.
Não há uma regra geral para esta questão. Algumas pessoas se sentem melhor quando se pesam todos os dias, outras não se pesam de jeito nenhum (como eu), é uma questão absolutamente pessoal. Escolha o que é melhor para você e transforme em rotina. Mas, se o fato de se pesar com a frequência escolhida é algo que o deixa meio obssessionado você pode abandonar esta rotina e simplesmente observar quanto o seu corpo vai mudando dentro de suas roupas.

3. ELIMINE de uma vez por todas as sobremesas de sua vida.
Desde que você siga um controle de ingestão de calorias (mais uma vez, para dietas omnívora padrão ou ovo-lacto-vegetariana), as sobremesas são perfeitamente aceitáveis. Algumas pessoas estabelecem para si mesmas porções do que vão comer como sobremesa em um dia, a exemplo de dois biscoitos, um sorvete pequeno. Outras preferem comer sobremesas somente uma vez por semana em um restaurante ou lanchonete. Seja qual for a sua preferência, é totalmente possível satisfazer sua necessidade de algo doce sem sair de sua dieta (eu particularmente sou contra os doces por motivos que sempre comento por aqui e outros que ainda publicarei, mas deixo a escolha para a consciência de cada um).

4. CONTROLE AS PORÇÕES de tudo o que você come.
Falso! Você pode comer, por exemplo, vegetais para alegrar o seu coração, na quantidade desejada, desde que o faça da forma mais saudável. Vegetais como folhas verdes, pepinos, cenouras, aipo (ou salsão), tomates, cogumelos, pimentões, brócolis, aspargos, couve-flor e vagens são incrivelmente baixos em calorias, graças à quantidade de água e fibras contidas nestes vegetais. Eles irão dar uma sensação de saciedade e ajudá-lo a perder peso mesmo comendo mais!

5. NUNCA deixe de tomar café da manhã.
Algumas pessoas não estão naturalmente condicionadas a receber alimento pela manhã e isso é perfeitamente compreensível. Não existe nenhuma razão pela qual você deva forçar seu corpo a ingerir alimentos se você não sente a necessidade deles naquele momento determinado, desde que não vá comer em exagero em outra hora do dia. O melhor é deixar para comer algo frugal a meia manhã, e com certeza o apetite virá no momento certo.

6. Saladas são o que há de melhor para perder peso.
Bom, isso depende do que você entenda por salada. A maioria das pessoas pensa que uma comida que leva algumas folhas de alface, alguns tomates, e outros vegetais misturados a carne, bacon, ovos, maionese e tudo mais é uma salada. Falso! A isso se chama comida misturada. Por salada deve-se entender ÚNICA e EXCLUSIVAMENTE vegetais (e-ou frutas) crus (essas saladas sim, fazem com que você perca peso). As "saladas" que vendem por aí são muitas vezes muito mais calóricas do que um hambúrguer com batatas fritas e não é a melhor opção para quem quer perder peso. Com certeza!!!

Beijos, flores e muitos sorrisos!


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Friday, November 26, 2010

De Vegetariano a Vegano

Ok... Então você, vegetariano tradicional está considerando a possibilidade de se tornar vegano? Parabéns e bem vindo ao "clube". Você possivelmente estará se perguntando se deve parar de consumir produtos de origem animal imediatamente ou pouco a pouco, durante a transição. Bom, a resposta para essa pergunta é: Depende!!! Depende de cada um, de cada organismo, de cada necessidade. Para alguns ir cortando os alimentos de origem animal um por um é mais fácil, para mim, por questões de saúde, foi na base do 100% mesmo, mas como disse, isso vai depender de cada indivíduo.

Como sei que às vezes sempre existem obstáculos e os que se perguntam como fazer esta mudança da forma mais prática, seguem algumas guias para diminuir a dificuldade que algumas pessoas possam apresentar neste processo:

1. Defina e tenha consciência plena do porque você quer se tornar vegano. Escreva, memorize, coloque sua idéia no lugar mais acessível possível. Isso ajudará a que mantenha sua mente desperta para suas necessidades e lhe permite sentir-se forte e aumenta a sensação de alegria durante o processo, afinal você tem um objetivo, e nada mais prazeroso do que alcançar um objetivo na vida.

2. Escolha o primeiro alimento de origem animal a deixar de consumir. Para a maioria das pessoas ovos são os mais fáceis de parar de comer (lembre-se que os ovos de granja estão repletos de hormônios que só lhe fazem mal à saúde e os caipira, em 90% dos casos, já tem um embriãozinho de pintinho lá dentro, então...). Já a parte mais trabalhosa é começar a estudar e colocar toda sua atenção nos rótulos dos alimentos que pretende comprar. Tenho certeza de que quem é vegetariano já tem o costume de observar os rótulos em busca de substâncias a exemplo de "gelatina" ou "caldo de frango", "caldo de galhinha", "caldo de carne" e todos estes aditivos que são péssimos para a saúde, não somente por ser de origem animal, mas também por conter glutamato monossódico que é um veneno para o organismo (fuja dele!!!). No caso de escolher o ovo como primeiro alimento a ser retirado de sua lista, terá que começar a observar também a presença deste (ou não) nos alimentos. Após umas semanas nesta fase, veja qual será o alimento seguinte a ser eliminado de sua dieta atual e siga com o mesmo processo e perceba que você já está a meio caminho andado nessa transição.

3. Ok... escolha então o próximo item a ser eliminado. Uma boa idéia é eliminar o leite. É um bom momento de começar a usar alternativas veganas para o leite. A maioria vai imediatamente ao leite de soja, mas eu, particulamente, tenho minhas reservas quanto ao uso da soja (veja aqui o porque). No entanto se não há outra opção disponível onde vive, vá em frente. Mas não deixe de ir aprendendo outras alternativas a exemplo do leite de gergelim (riquíssimo em cálcio), o de amêndoas, o de arroz, o de côco (publicarei receita de todos estes leites em breve), e tantas outras alternativas mais saudáveis. Quanto ao sabor destas novas alternativas, é apenas uma questão de costume. E isso é menos difícil do que parece. Uma vez mais, comece a buscar nos rótulos dos alimentos que pretende comprar se há leite ou seus derivados na lista de ingredientes. Em caso afirmativo, opte por outro produto. Mas, se em algum momento você se esquecer de fazer esta verificação ou passar desapercebido e você consumir algum produto com leite não se culpe tanto. Acidentes acontecem e servem de lição para que não nos equivoquemos mais.

4. Repita o passo 2 até completar todos os produtos de origem animal até você encontrar o que talvez seja o mais difícil de todos para substituir, o queijo (ou talvez não, talvez seja qualquer outro produto que você goste muito, seja manteiga, o próprio leite, etc.).

5. Agora é hora de começar a enfrentar as críticas que vem de todos os lados, e, acredite, começam dentro da própria família. Tenha somente a certeza daquilo que você quer para sua vida e que você é quem deve decidir o que é melhor para si. Aprenda a respeitar e exigir o mesmo respeito de volta. É um direito seu!!!

6. A parte mais trabalhosa, no meu ponto de vista, é se desfazer de tudo o que você possui (e que não são alimentos) de origem animal. Pense bem! Sapatos, carteiras, cintos e bolsas são feitas de couro. Muitas casacas são feitas de lã e-ou penas de gansos. Lençóis, lenços, camisas: de seda... e por aí vai uma lista infindável. Que fazer com tudo isso? Minha idéia é de que venda e compre outros acessórios-roupas que sejam totalmente "animal free". É uma questão de tomada de consciência!

No mais? Boa sorte e parabéns pela escolha!!!

Beijos, flores e muitos sorrisos!

Observações:

- Se você sofrer um pequeno "acidente de percurso" e voltar ao vegetarianismo tradicional, recomece todo processo e redefina a razão pela qual você deseja ser e permanecer vegano.

- Todos cometemos erros. Se você não puder ler um rótulo de alimento adequadamente e por causa disso consumir algo que seja de origem animal inadvertidamente, não se culpe. Lembre-se do motivo pelo qual você é vegano, primeiramente, e siga seu caminho.

- Se por algum motivo não se sentir bem de saúde, procure ajuda médica especializada.

Imagem daqui

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Wednesday, November 24, 2010

Nutrientes Cítricos

Comer uma laranja ao dia, geralmente, já supre a necessidade de vitamina C de um adulto, mas frutas cítricas também contém fósforo, potássio, cálcio, beta caroteno e fibras.

Pectina, a fibra solúvel encontrada na polpa e membranas, particularmente, é conhecida por reduzir o nível do mau colesterol - LDL.

As membranas também contém bioflavonóides, possuidores de poderosas propriedades antioxidantes.

Sempre que possível, beba suco de frutas frescas, uma vez que os engarrafados, enlatados e concentrados têm um nível de vitamina C reduzidos.

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Saturday, November 20, 2010

Doença Celíaca

A Doença Celíaca é causada por uma alergia ao glúten, uma substância encontrada nos pães, bolos, tortas e cereais.

Estima-se que milhões de pessoas em todo o mundo sofram deste mal, muitas sem diagnóstico.

Os sintomas incluem anemia, perda de peso, fadiga, depressão e diarréia.

Cereais são os principais culpados por este mal e os que dele sofrem devem removê-los completamente de suas dietas.

Arroz, soja, quínoa e milho sao alimentos livres de glúten.

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Thursday, November 18, 2010

O que é a Terapia do Riso?

É uma terapia que leva ao pé da letra o velho ditado popular que diz que "rir é o melhor remédio".

Inspirada no Yoga, o movimento mundial da risada teve como um dos seus idealizadores o médico indiano Madan Kataria, criador de um dos primeiros clubes do riso (http://www.laughteryoga.org) em 1995. Hoje já exitem mais de 2 mil clubes espalhados por todo o planeta. Seus sócios acreditam que uma boa gargalhada é o antídoto certo para combater a principal doença da autalidade: o estresse.

No início do tratamento a risada é induzida artificialmente, mas depois as pessoas acabam se contagiando com a risada dos outros e ela se transforma em algo natural. As sessões duram de 15 a 20 minutos.

Segundo o clínico geral e homeopata Eduardo Lambert, autor de "A Teerapia do Riso - A Cura Pela Alegria",  "esboçar um sorriso ou dar uma gargalhada estimula o cérebro a produzir endorfinas, substâncias químicas com poder analgésico que proporcionam uma grande sensação de bem estar".

Os especialistas afirma que a prática regular deste método terapêutico fortalece o sistema imunológico, melhora o ritmo respiratório, afasta o mau humor, estimula a digestão, alivia dores e combate a depressão.

(Yuri Vasconcelos)

Pic by www.globo.com

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Adendo

Viver Integral é viver de forma plena e sana o único bem que possuímos em realidade, nossas vidas.

Este blog é 100% espiritualista, não importando religiões, doutrinas, seitas. O que prevalece neste espaço é o amor e a bondade que advém unicamente do respeito pelas diferenças.

Aqui respeita-se o ser humano, enquanto Ser e Humano, da mesma forma que são respeitadas todas as formas de vida com anima, sejam racionais ou não, traduzindo-se em uma forma de vida mais natural e centrada.

Os artigos de nutrição e alimentação seguirão os padrões vegetarianos sob suas mais diversas formas (embora sejamos crudivoros veganos) buscando-se respeitar também aos que ainda sentem a necessidade física de algum componente animal em sua dieta, a exemplo de laticinios.

Os conselhos de saúde aqui oferecidos são de caráter puramente amador, visto que são fruto de muita leitura e curiosidade tão somente, não refletindo em nenhum tipo de conceito científico ou não pretendendo, em absoluto, substituir qualquer tipo de aconselhamento médico. Na dúvida ou na necessidade, busque ajuda médica especializada.

Os aconselhamentos psicológicos estarão a cargo de Rafael Morales, psicoterapeuta com vários anos de treinamento e experiência profissional em Psicologia e Psicoterapia Transpessoal-Integral apoiando indivíduos, casais e famílias em diferentes Centros de Saúde Mental, Educacionais e de Apoio à Comunidade na América do Sul e nos Estados Unidos, tanto pessoalmente como online, através de Intrapsyc.

Sintam-se em casa. Comentem, concordem, discordem, dêem sua opinião. Somente assim poderemos melhorar e acrescentar algo a nossa existência.

Beijos, flores e muitos sorrisos para todos!

É Bom Saber!

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