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Muito usada na culinária tanto fresca como seca, a hortelã, além do aroma que a distingue, possui um sabor inconfundível. Costuma-se utilizar na forma de chás, sucos, geléias, temperos para saladas, xaropes, doces e sorvetes. Na cozinha do Meio Oeste é muito usada nos pratos com carneiro, enquanto na cozinha Britânica e Americana é muito usada como molho e geléia, respectivamente.
A hortelã é indispensável nos chás dos Touaregs e é muito popular no norte da África e nos países árabes.
O mentol (óleo extraído da hortelã) é muito usado para refrescar a tosse, a respiração, como antisséptico bucal, em pastas de dente, chicletes, sobremesas e doces.
A hortelã foi originariamente usada como erva na medicina para tratamento de problemas de estômago e dores no peito, e é comumente usada em forma de chá como remédio caseiro para ajudar no alívio das dores estomacais. Durante a Idade Média era usado como um poderoso branqueador dos dentes. Além disso a hortelã é extremamente diurética.
O mentol também é muito usado como ingrediente de muitos cosméticos e alguns perfumes. É também usado como componente de muitos remédios e é muito popular na aromaterapia. Além de ser largamente empregado como ingrediente em shampoos e, por ser antiprurídico é especialmente utilizado no tratamento das picadas de insetos.
Não devemos esquecer também a sua utilização como descongestionante nas gripes e resfriados.
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Viver
v int viver [vi'ver]: existir, morar, continuar vivo
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adj m+f integral (integrais [ĩtə'grajʃ] pl) [ĩtə'gral] total, completo
Viver Integral é viver de forma plena e sana o único bem que possuímos em realidade, nossas vidas.
Este blog é dedicado a todos aqueles que necessitam de ajuda física, emocional, psicológica e nutricional para poder alcançar aquela que deve ser a nossa maior e melhor meta, que mais do que ser acrescentar anos a nossas vidas, deve ser a de acrescentar Vida a nossos anos para, a partir daí, viver integrada, plena, integralmente a Vida.
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