Alimentos Contra a Artrose

Tratamento a Base de Suco de Batatas
A terapia do suco de batatas cruas é considerada como um dos tratamentos biológicos mais eficazes para o tratamento das afecções reumáticas e artríticas. De fato, faz parte do folclore da medicina caseira por séculos.

O método tradicional para preparar o suco é cortar uma batata de tamanho médio em rodelas, sem tirar a pele e deixá-la durante toda a noite em um copo cheio de água fria. A água deve ser bebida pela manhã com o estômago vazio. O suco pode ser extraído da batata. Neste caso, o suco de uma batata média deverá diluir-se com uma xícara de água e bebida em jejum durante a manhã.

Tratamento a Base de Outros Sucos
Uma xícara de suco de vegetais, extraídos de qualquer vegetal de folhas verdes, misturado em partes iguais com sucos de cenoura, aipo (salsão) e beterraba também será efetivo no tratamento da artrite.

A ação alcalina dos sucos crus dissolve a acumulação de sedimentos ao redor das articulações e em outros tecidos. Uma xícara de suco fresco de abacaxi também é efetiva, já que a enzima bromelaína no suco fresco de abacaxi reduz a inchação e a inflamação na osteoartrite e na artrite reumatóide.

Tratamento a Base de Gergelim
Uma colheradinha de gergelim negro, de molho em uma xícara com 1/4 de água durante toda a noite demonstrou ser efetiva na prevenção das dores articulares frequentes. A água na que o gergelim ficou de molho deve ser tomada (junto ao gergelim) como primeiro alimento pela manhã.

Tratamento com Alho
O alho é outro remédio efetivo para a artrite. O alho possui propriedades antiinflamatórias que o fazem um grande aliado na batalha contra esta enfermidade. Pode ser ingerido cru ou cozido, segundo sua preferência.

Tratamento com Bananas
As bananas, que são uma importante fonte de vitamina B6, demonstraram ser úteis no tratamento da artrite. Uma dieta a base de bananas durante três ou quatro dias é recomendável para tratar esta condição. O paciente pode comer entre oito e nove bananas diárias (e nada mais) durante este período.

Tratamento a Base de Lima
A lima também tem sido usada como um remédio caseiro efetivo para a artrite. O ácido cítrico contido na lima é um solvente do ácido úrico, que é a primeira causa de alguns tipos de artrites. O suco de uma lima, diluído em água, pode ser ingerido uma vez ao dia, prefencialmente em jejum, pela manhã.

Tratamento com Alfalfa
O chá de alfalfa, especialmente as sementes, demonstrou resultados positivos no tratamento da artrite. Uma colheradinha de sementes de alfalfa pode ser acrescentada a uma xícara de água. Deve-se tomar três ou quatro destas xícaras de chá durante o dia, por pelo menos, duas semanas.

Tratamento com Sopa de Feijões de Soja
Outro remédio efetivo para aliviar as dores das articulações é a sopa de feijões de soja. Esta sopa se prepara misturando uma cucharada de feijões de soja em uma xícara de água e dois dentes de alho amassados. A infusão deve ser tomada duas vezes ao dia.

Saladas de Vegetais e Frutas
A dieta do paciente artrítico deveria ser planejada com o objetivo de produzir alcalinidade no sangue. Neste sentido, deverá incluir frutas e vegetais em forma de saladas, e, ao menos, dois vegetais cozidos.

Nos casos severos, é recomendável que o paciente tome uma infusão de vegetais crus ao menos três vezes por dia, durante uma semana. Recomenda-se seguir adiante esta terapia intensa de sucos de vegetais a cada dois meses.


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15 Alimentos que você não necessita comprar Orgânico

Todos sabemos como os alimentos orgânicos são muito mais caros que os convencionais e por isso mesmo, muitas vezes não compramos orgânicos, quando deveríamos, uma vez que os pestiidas pode ser absorvidos pelas frutas e vegetais, deixando resíduos.

Sabe-se que a exposição contínua a pesticidas está associada ao câncer, infertilidade e condições neurológicas, a exemplo do Mal de Parkinon.

Felizmente, o EWG (Environmental Working Group - Grupo de Trabalho Ambiental), uma Organização Sem Fins Lucrativos dos Estados Unidos identificou 15 frutas e vegetais que são menos contaminados com os resídios de pesticidas e que podem ser comprados convencionamente.

São eles:

1. Aspargos:
- Os aspargos sofrem menos ataques de pestes, insetos e doenças e por esse motivo a quantidade de pesticida utilizado é pequena.

2. Abacate:
- Abacates têm uma casca relativamente grossa o que impede a penetração dos pesticidas.

3. Brócolis:
- O Brócolis convencional não retém muito pesticida porque os cultivos deste vegetal não é muito afetado por pestes, e, consequentemente há uma aplicação menor do veneno.

4. Repolho:
- O cultivo do Repolho não requere a utilização de uma grande quantidade de pesticidas. Dessa forma, não há um acúmulo do veneno em suas folhas.

5. Berinjela:
- A casca relativamente grossa da Berinjela a protege do uso de pesticidas.

6. Kiwi:
- A casca do Kiwi forma uma barreira aos pesticidas. Lembre-se somente de dar uma boa lavada na fruta antes de cortá-la.

7. Manga:
- A Manga, igualmente, possui uma casca relativamente grossa que a protege do uso de pesticidas. Lavar antes de cortar é sempre uma boa idéia!

8. Cebola:
- As Cebolas não são muito atacadas pelas pestes ou doenças, dessa forma não existe uma necessidade real de utilização de pesticidas.

9. Mamão:
- Os pesticidas utilizados no cultivo do Mamão ficam, unicamente, na casca. Assim que uma boa lavada antes de cortas é aconselhável.

10. Abacaxi:
- Como você não comerá o Abacaxi com sua casca grossa, está livre dos pesticidas, uma vez que tudo fica retido na casca.

11. Milho Verde:
- Embora seja utilizada uma grande quantidade de pesticidas no cultivo do Milho, não são encontrados vestígios do veneno nos grãos, que acabam sendo protegidos pela palha.

12. Ervilhas:
- As Ervilhas são os vegetais que apresentam o menor nível de pesticida.

13. Batata Doce:
- A Batata Doce não só não se contamina com os pesticidas, como também é um super alimento, fonte de Vitamina A e betacaroteno.

14. Tomates:
- Até o ano de 2008 o Tomate estava na lista de alimentos mais contaminados por pesticidas. No entanto, nos últimos dois anos foi visto que o uso de pesticidas utilizado neste cultivo diminuiu muito, fazendo com que o Tomate já não seja um alimento de risco.

15. Melancia:
- Com aquela casca tão grossa, é uma verdadeira defesa contra a entrada de pesticidas na fruta.

O Grupo de Trabalho Ambiental também identificou 12 frutas e vegetais que são os que possuem um índice mais alto de resíduos de pesticidas e que devem ser evitados ou comprados unicamente Orgânicos.

São eles:

1. Maçãs:
- As Maçãs normalmente necessitam uma grande quantidade de pesticidas para combater as doenças que afetam este cultivo. Lavar e esfregar a casca não é suficiente para eliminar todo o resíduo. O melhor mesmo é comprá-las orgânicas, uma vez que descascar elimina muitos das vitaminas contidas nesta fruta.

2. Cenouras:
- Se não for possível comprar Cenouras Orgânicas, lave a casca e esfregue com uma escovinha o mais que seja possível e depois descasque.

3. Aipo:
- O Aipo não possui uma casca protetora, o que torna quase impossível eliminar todo o resíduo de pesticidas utilizados nos cultivos convencionais.

4. Cerejas:
- Cerejas absorvem muito facilmente os resíduos de pesticidas.

5. Uvas
- Os vinhedos normalmente recebem uma grande quantidade de pesticidas durante várias etapas do crescimento. Por esse motivo, mesmo quando se lava muito e se descasca, não há como eliminar o resíduo que permanece em grandes quantidades.

6. Couve:
- Embora a Couve não exija uma grande quantidade de pesticidas para que se desenvolva, o pesticida aplicado, embora em pequena quantidade, permanece em sua totalidade nas folhas da couve.

7. Alface:
- Normalmente as Alfaces são contaminadas com os pesticidas mais fortes que existem.

8. Nectarina:
- Por ano são encontrados, pelo menos, 26 tipos de pesticidas diferentes nas Nectarinas.

9. Pêssego:
- Múltiplos pesticidas são aplicados a estas frutas anualmente, igualmente que às Nectrinas.

10. Pêras:
- A cada ano os insetos se tornam cada vez mais resistentes aos pesticidas utilizados nas peras, o que faz com que cada vez seja necessário um uso maior do veneno.

11. Pimentões:
- Por possuir uma pele muito fina, os Pimentões (vermelhos, verdes, amarelos ou laranjas) não oferecem uma barreira aos pesticidas que penetram na parte interna do vegetal.

12. Morango:
- Da mesma forma como os Pimentões, o Morango não oferece proteção contra a assimilação de pesticidas. Orgânicos são muito melhores, com certeza!
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