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Outro dia lendo este artigo achei o tema muitíssimo interessante, pelo fato de que por tão somente mudar um hábito, sem mudar uma dieta exatamente, pode-se alcançar pelo menos parte dos objetivos desejados para aqueles que estão buscando, de alguma forma, baixar de peso - o que eu sugiro que seja sempre por motivo de saúde e não por estética pura e simplesmente.
O texto diz que comer devagar faz bem à saúde e que devemos levar isso muito a sério. Um estudo realizado pela Universidade de Wageningen, na Holanda diz que há uma grande relação entre o ritmo em que se come e a quantidade de calorias consumidas.
Comer devagar, segundo a pesquisa, com porções menores em cada garfada e com uma melhor mastigação pode reduzir a ingestão de calorias e, obviamente, ajudar na perda de peso, pois este hábito acaba por fazer com que as pessoas se sintam satisfeitas muito mais rapidamente e, consequentemente, comendo menos.
De acordo com o endocrinologista, Mauro Scharf "o ideal é que se gaste pelo menos 30 minutos em cada refeição, mastigando várias vezes antes de engolir e em pequenas garfadas. Outra dica é não se sentar à mesa com muita forme, pois assim acaba-se comento tudo em poucos minutos". Muito interessante, principalmente nos dias de hoje, em que estamos sempre correndo contra o tempo, encontrar um momento para realmente disfrutar e saborear a comida é algo que devemos incorporar ao nosso dia a dia, definitivamente.
Veja as quatro maiores vantagens de comer devagar:
- Perda de peso - Como o nosso cérebro demora aproximadamente 20 minutos para processar que está satisfeito, ao mastigar lentamente, a pessoa acaba comendo somente o que o organismo realmente necessita.
- Prazer gastronômico - A pressa faz com que não se consiga, sequer sentir o sabor da comida. E isso é um "pecado" muito grande, uma vez que a comida é feita não só para alimentar, mas também para deliciar à vista e ao paladar. Vale a pena aproveitar cada segundo deste momento.
- Melhora a digestão - Quanto mais se trabalha a mastigação menos trabalho o estômago terá, e consequentemente, melhor será a digestão dos alimentos. Afinal, estômago não tem dentes (rs).
- Diminui o estresse - Comer devagar pode ser um grande exercício de concentração. Enquanto a pessoa está comendo pode ir refletindo sobre a vida e relaxando e a consequência será um dia mais desestressado e muito melhor.
E então? Vale ou não vale a pena mudar? Se sua resposta for "ah! mas eu não tenho tempo para isso!"... que pena! talvez seja hora de que encontre algum tempo para demonstrar um pouco de amor por si mesmo, não acha?
Beijos, flores e muitos sorrisos!
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2 Integralidades:
Eu preciso mesmo mudar.Como ligeirinha sempre...rsrs Interessante!beijos e por isso estou fora de forma,rsrs chica
Querida, eu linkei seu blog no meu na parte de saude e bem estar, amando suas dicas! Se houver algum problema me de um toc, ok? Bjus!
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Viver
v int viver [vi'ver]: existir, morar, continuar vivo
v t viver experimentar
Integral
adj m+f integral (integrais [ĩtə'grajʃ] pl) [ĩtə'gral] total, completo
Viver Integral é viver de forma plena e sana o único bem que possuímos em realidade, nossas vidas.
Este blog é dedicado a todos aqueles que necessitam de ajuda física, emocional, psicológica e nutricional para poder alcançar aquela que deve ser a nossa maior e melhor meta, que mais do que ser acrescentar anos a nossas vidas, deve ser a de acrescentar Vida a nossos anos para, a partir daí, viver integrada, plena, integralmente a Vida.
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